提供道地、美味、高CP值的正宗讚岐烏龍麵是米澤製麵的堅持。
從日本進口製麵機,堅持每日製作烏龍麵生面,使其麵條Q彈有嚼勁,新鮮、美味看的見;採用進口小麥粉、新鮮昆布、小魚乾熬煮湯頭,展現正統日本原味。
在日本有三十年研修經歷的主廚廚藝,設計出道地的日本讚岐烏龍麵菜單,提供更多元的餐點,烏龍麵、丼飯、天婦羅、小菜等,讓顧客有更多的用餐選擇。
米澤製麵與清潔公司合作,定期清潔消毒;採用機器洗碗,高溫消毒,提供放心用餐的環境;米澤製麵與學校進行產學合作,透過產官合作培養更多優秀的學員;透過捐款照顧弱勢團體,善盡企業應有的責任。
米澤製麵定時舉辦活動,廣受新聞與部落客等喜愛。
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